Cucurbita maxima 'Spaghetti' (calabaza espagueti) - Semillas

La calabaza espagueti es mundialmente conocida porque su pulpa, una vez cocinada, se separa en hebras largas y finas que imitan la textura de la pasta italiana. 
 
El fruto tiene forma ovalada y alargada, con una piel lisa y dura que suele ser de color amarillo pálido o crema cuando está madura.
 
La pulpa es de color marfil o amarillo claro. Al calentarse (al horno o hervida), sus fibras se deshacen en "fideos". Tiene un gusto suave y neutro, ideal para absorber el sabor de salsas como la boloñesa o el pesto. 
 
 
Familia: Cucurbitaceae (Cucurbitáceas).
Especie: Cucurbita maxima (también es clasificada como Cucurbita pepo).
Cultivar: 'Spaghetti'.
Presentación: Sobre con semillas.
Marca: Batlle..
 
Siembra: Primavera.
Cosecha: Verano-Otoño.
Altura que alcanza la planta: 40-60 cm.
Extensión que alcanza la planta: Los tallos rastreros suelen medir entre 2.5 y 4 metros de largo.
Tamaño de los frutos: Longitud de 20 a 30 cm y diámetro de 12 a 15 cm.