Phaseolus vulgaris 'Amethyst' (judía enana Amethyst)- Semillas

La judía enana Amethyst (Phaseolus vulgaris 'Amethyst') es una variedad de "mata baja" muy apreciada en horticultura por su intenso color púrpura-violeta y su excelente calidad culinaria. Su cultivo es sencillo y altamente productivo. 
 
La planta es de porte compacto y enano (hasta 45-55 cm), ideal para huertos pequeños o macetas. Las vainas son de color violeta intenso, rectas, de unos 15 cm de largo y con sección circular (calibre inferior a 9 mm); son carnosas, sin "hilo" ni pergamino, lo que las hace muy tiernas. Al cocinarlas, las vainas pierden su color púrpura y se vuelven verdes.
 
 
Familia: Fabaceae (Fabáceas o Leguminosas).
Especie: Phaseolus vulgaris. 
Cultivar: 'Amethyst'.
Presentación: Sobre con semillas.
Marca: Batlle.
 
Siembra: De febrero a octubre, según clima.
Cosecha: Desde mediados de primavera hasta principios de invierno.
Altura que alcanza: 45-55 cm.